Polpette di pane (Scanzano Jonico)
Elisa Caruso Polpette di pane (Scanzano Jonico) Intervista a Rosa Bellacicco realizzata da Daniele Benedetto Rosa che cosa stai per…
Pane
La Cialledda (Pomarico)
Giovanna La Cialledda (Pomarico) preparata da Giovanna Adduce (n. 1937) intervistata da Veronica Gioscia Buongiorno Giovanna tutto bene? Sì…
MaterChef – Pane di Matera
MaterChef Un video che vede come protagonista il prodotto che ha segnato la storia e le tradizioni materane e…
MaterChef: Pane cotto con cime di rapa
Pane cotto con cime di rapa Vi presento un video tutorial dal sapore tutto materano: “pane cotto con…
Pasta con il vincotto (Irsina)
admin Pasta con il vincotto proveniente da Irsina (Matera) preparata da Irene Mavillonio e residente a Irsina (MT). Intervistata…
Il pane (Matera)
Il pane preparato da Gennaro Perrone intervistato a Matera (MT) il 2009-07-03 da Teresa Russo. Intervista a Gennaro…
Cialda (Matera)
Cialda Preparata da Annunziata Cristallo,intervistata a Matera (MT) il 2007-09-19 da Dora Scasciamacchia. Intervista Che devo spegnere la…
Pane cotto con cavolo e peperoni secchi (Banzi)
Intervista a Carmela Guglielmucci. Buon giorno, signora Carmela, so che ti piace cucinare, è vero? Sì, mi piace…
Polpette di pane (Matera)
Intervista a Vita Cardinale Buonasera Buonasera Lei è la signora Vita, ed è la nostra cuoca. D’accordo. Ci…