Cialledda (Matera)
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Provincia di Matera
Bietole bollite (Matera)
Intervista a Antonietta Azzilonna Buonasera buonasera Come va? tutto bene Come ha passato la giornata ? bene non…
Fave e cicoria (Matera)
Quali sono gli ingredienti per preparare questa ricetta? Fave, cicorie, olio, sale e basta. Questo è il piatto…
Piante che non si mangiano più a Rotondella (Matera)
La seguente ricerca intitolata “I cibi del passato: memorie di una cultura popolare”, è il risultato ottenuto da…