Scorzadimandorla – Fave e cicorielle
Cia Festa Piatto semplicissimo e nutriente della cucina tradizionale materana, leggermente rivisitato (ma neanche tanto) perché l’ho affiancato a peperoni…
Gennaio 2017
MaterChef – Fave e cicorie
MaterChef Fave e cicorie: un piatto antichissimo della tradizione culinaria materana, ma anche pugliese, i quali ingredienti rappresentano un’accoppiata…